165 JAHRE
5. GENERATION

Begonnen hat die lange Geschichte des Restaurants Oberes Triemli ziemlich genau vor 165 Jahren: Damals, 1859, erbaute Jakob Hofstetter das Wohnhaus mit Wirtschaft, Scheune und Stall. Ab 1946 wurden erste bauliche Veränderungen durchgeführt: Eine Metzgerei mit Wohnungen wurde erstellt; Minigolf, Kegelbahn, ein Selbstbedienungsbuffet für die Gartenwirtschaft und Garagen ergänzten den Bau mit einem breitgefächerten Angebot. 1984 wurden die Minigolf- und die Kegelbahnanlage abgebrochen, die Gartenwirtschaft umgebaut und neue Säle errichtet. Seit jenem Jahr präsentiert sich die Wirtschaft in ihrer heutigen Gestaltung.

2009, exakt 150 Jahre nach der Errichtung des ersten Gebäudes, hat Fabian Gallmann, ein Ururenkel von Jakob Hofstetter in 5. Generation, die Leitung des Restaurants übernommen. Und noch heute sind das Hofstetter Säli und die Gaststube in ihrer ursprünglichen, 165 Jahre alten Ausprägung, erhalten. Andere Räumlichkeiten erinnern an die bewegte Geschichte des Hauses: Wo heute das Metzgerstübli zum Tafeln einlädt, befand sich früher die Metzgerei, der Triemli Saloon und die Triemli Saloon Bar waren Ladenlokale - und in den Anfängen der ereignisreichen Geschichte dieses Hauses stand dort die Scheune.